你以为瑞典的科学家只会拿着试管摇晃飚血？别闹，今天给你一位老科学家上桌呗——他在体育界的“干预实验”可真多得让人眼花缭乱！[1]这位老科学家名叫埃里克·尼尔森，退休前是膳食生理学的顶级牛人，现在却...